蓮子和紅棗都屬於常見滋補品，在生活中很多人都會將這兩種食物做成蓮子紅棗湯，那麼蓮子可以和紅棗一起煮嗎？
蓮子和紅棗最好分開煮。
相對紅棗來說，蓮子的質地比較堅硬，如果放在一起煮的話，容易將紅棗煮的很軟，影響紅棗的口感及食用價值，所以這兩種食物煮的時候，最好是按先後順序來煮比較好。
先煮蓮子比較好。
做紅棗蓮子燉湯的時候，最好是先煮蓮子，因爲煮蓮子的時間比較久，需要長時間煮纔會將蓮子煮軟，而紅棗本身就比較軟，所以先煮蓮子比較好。
蓮子和紅棗中都含有鐵元素，而鐵元素是造血系統的必需元素，所以蓮子和紅棗一起吃還有美容養顏的作用。
紅棗是天然的美容食品，其含有的維生素C能使皮膚看起來比較光澤，和蓮子一起食用還有延緩衰老的作用，能防止皺紋的提早生成。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，蓮子歸脾、腎、心經，這兩種食物一起食用還有養心安神的作用，適合心悸失眠的人羣食用。
蓮子和紅棗的營養成分都非常豐富，是非常好的滋補品，食用這兩種補品，可以提高人體的免疫力，有增強體質的作用。
1、準備幹蓮子2兩、紅棗10枚、適量的冰糖。
2、提前將蓮子泡水，泡水時間大概爲2小時左右,紅棗泡水10分鐘。
3、將蓮子放入鍋中，加入適量的清水，用小火燉煮3小時左右。
4、煮好之後，再放入紅棗、冰糖，再煮一小會兒就可以了。
蓮子和紅棗都屬於常見滋補品，在生活中很多人都會將這兩種食物做成蓮子紅棗湯，那麼蓮子可以和紅棗一起煮嗎？
蓮子和紅棗不能多吃。
雖然蓮子和紅棗一起吃有很多好處，但是蓮子吃多了容易使肚子很脹，讓人感覺不太舒服，而紅棗也是一種不容易消化的食物，吃太多會引起消化不良，也會對胃部造成不適，進而影響身體的健康。
