今天買了一些鴿子蛋回來，暫時不想吃，因此想問下鴿子蛋可以放多久？鴿子蛋怎麼存放？
1、常溫保存：半個月左右，氣溫較低可以放置將近兩週，但是如果是炎熱夏天，高溫下最多一個星期，最好儘快吃完，另外，還需要依據鴿子蛋的新鮮度而定，不是很新鮮的話建議放置冰箱冷藏。
2、冰箱保存：10-30天，若是存放在冰箱冷藏，由於溫度很低，可以一定程度上抑制細菌滋生，有利於延長保存時間。但是同時需要看鴿子蛋是否足夠新鮮，調整放置時間，有些鴿子蛋買回來之前可能放置過一段時間，新鮮度原本就不佳，不建議不宜放置冰箱太久。
1、建議存放在乾燥的陰涼處，儘量不要把鴿子蛋放在潮溼的地方，避免食鴿子蛋被沾溼，導致受潮繁殖細菌，引起腐敗變質。
2、常溫下存放鴿子蛋，最好使用紙質的盒子，有利於保證乾燥透氣，最好不要將鴿子蛋悶放在不透氣的塑膠盒中，容易受潮發黴。另外，也可以將鴿子蛋放置冰箱冷藏保存。
常溫下：一兩天。若是冬天，氣溫比較低，一般可以存放到隔天食用，但是如果是夏天，鴿子蛋煮熟之後最好當天吃完，不建議隔天食用。
冰箱冷藏：2-3天，雖然冰箱冷藏櫃足夠低溫，能夠保存較長的時間，但是由於煮熟的鴿子蛋涼卻之後，當中會攜帶一些細菌，這樣放進冰箱，只是延緩細菌生長繁殖，但是不能完全殺死細菌，因此即使放置冰箱保存，也不宜保存過久。
3-6個，不宜超過10個。
鴿子蛋中的蛋白質含量不低，並且含有碳水化合物及多種礦物質，具有很高的營養價值，不過鴿子蛋中脂肪、膽固醇同樣含量同樣不少，不建議短時間吃太多，每次的食用1-3個就好，一天最好不要超過10個，以免不利於影響身體健康狀況。
