很多人都喜歡吃黃桃,一部分人喜歡吃新鮮的黃桃，而有一部分人喜歡吃黃桃罐頭。黃桃甜多酸少，口感好，營養豐富，是一種非常健康的水果。因爲黃桃屬於熱性水果，所以一定要適量吃，不然會引起上火。黃桃適合什麼人吃？哪些人不宜吃黃桃？
黃桃適合什麼人吃？
一般人羣均可食用。
尤其適合老年體虛、腸燥便祕者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用。
黃桃富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
哪些人不宜吃黃桃？
1、糖尿病人。黃桃中含糖量是比較高的，而糖尿病人的胰島素分泌不足，不能及時分解這樣大量的糖分，會導致糖分隨尿液排出體外，容易影響病情。
2、火氣重、內熱偏盛、易生瘡癤的人羣，這類人羣本身就容易上火，如果經常大量食用黃桃，很容易就出現上火症狀。
3、嬰兒、孕婦、月經過多的女性儘量的避免食用黃桃。
吃黃桃有什麼好處？
1、滋陰補腎
黃桃是一種特別適合於體質虛弱人羣食用的水果，因爲這種水果可以起到補益氣血，和滋陰補腎有作用，對於那些肺氣不足有氣血虧損的患者，有很好的食療功效。
2、生津止渴
黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之後能起到生津止咳的作用，對於那些口乾舌燥和睡眠不足的人羣，有很好的調理作用，人們在食用之後，有種神輕氣爽的感覺。
3、活血化瘀
黃桃裏面含有能夠加快人體中血液的流動速度的營養物質，能夠起到很好的活血的作用，對人們常會因爲氣血不暢而出現的紫斑和瘀血等一些症狀都能起到很好的消除的作用。
4、調經和治療便祕
黃桃是女性的保健水果，這種水果在調理氣血的同時，可以緩解女性月經期間出現的肚子疼症狀，另外對於女性經期時的腰痛也有治療功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運動的作用，對治療便祕效果也十分不錯。
黃桃的兩種吃法說明：
牛奶黃桃果凍
1.將黃桃加上2勺白糖用攪拌機攪成泥.撐拌的時候不要加水
2.瓊脂洗淨後在水裏泡1小時，這樣煮的時候更容易充分熔化.瓊脂泡好後撈出擰乾水份，另加水(水量需根據瓊脂的用量來調節)放在火上小火煮化.用濾網過濾煮好的瓊脂汁，這樣做出來的果凍口感會更順滑
3.將黃桃泥和過濾後的瓊脂液混合均勻就可以裝模了.裝模後放冰箱內冷卻凝固，3-5分鐘就可以了
4.接下來的脫模也很關鍵，一不小心就會讓它"毀容",所以可以使用這種方法.將模子從冰箱拿出來後，放入燙手的熱水裏泡半分鐘在熱水裏泡到模子邊緣有融化的感覺就可以了
5.用牙籤或一次性的水果叉沿着果凍邊輕輕劃一圈，動作要輕，反扣就可以倒出果凍了.在黃桃果凍上淋上牛奶、酸奶或奶油即可
黃桃蛋撻
1.食材準備，黃桃切丁
2.鮮奶110ml細砂糖煮製糖溶離火備用
3.蛋黃及全蛋打散備用
4.取大容器將剩下的鮮奶和淡奶及低粉奶香粉攪拌均勻後倒入步驟3的蛋液
5.倒入步驟2的東西，攪拌均勻且過濾即成蛋撻水6.烤盤鋪好油紙，排好塔皮後倒入蛋撻水8分滿7.加入黃桃丁，這時9分滿8.烤箱250°c中層烤制15分鐘
結語：上面小編和大家一起談論到了關於生活中經常見到的一種水果，黃桃。還說到了黃桃的各種營養療效，以及黃桃應該怎樣吃更健康的等等問題。另外，小編還想提醒大家的是容易疲倦的人，在污染環境工作的人、嗜好抽菸的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人都很適合常吃黃桃。
