山藥是屬於一種常見的蔬菜，很多朋友都喜歡吃，山藥裏面含有大量的澱粉，口感十分的清脆可口，而且山藥具有清熱解毒的效果，對於治療遺尿和遺精是十分有好處的。在平時吃山藥之前應該先把皮削掉，但是在削皮的時候不注意把山藥的尿液弄到手上就會導致手癢的現象，十分的難受，那麼削山藥後手很癢怎麼辦呢？
山藥皮膚癢快速止癢方法
1、用醋清洗雙手
如果沒有采取上面兩種方式來預防，直接就用手拿着山藥來削皮，就會導致雙手奇癢難耐，這個時候，可以在洗手盆裏面裝一盆水，加入一些食醋，將雙手放進去浸泡，這樣可以將山藥的皁角質破壞掉，起到止癢的功效。
2、用白酒和肥皂洗手
如果使用了食醋來清洗雙手，但是，止癢效果並不明顯，可以使用白酒和肥皂一起來洗手。先將白酒擦在雙手上面，會有一股清涼的感覺，讓它自由揮發掉，接着，將肥皂塗抹在手上，輕輕搓洗，再用清水將肥皂液沖洗掉，可以起到止癢的功效。
3、用熱水浸泡雙手
如果削山藥手不小心被黏液黏上，癢的難受的話就端一盆熱水吧。將發癢的手放進熱水中進行浸泡，浸泡幾分鐘之後我們就能明顯的感覺到，發癢的程度下降了很多。不過需要注意的是，要用熱水不要用溫水，溫水是沒效果的。熱水的熱量在自己能夠承受的最大範圍爲佳。
山藥正確的去皮方法
1、準備一把打火機、一雙洗碗手套、一個鋼絲球。我管它叫去皮“三寶”(一般用不上)。
2、把山藥周圍的毛全部燒掉。
3、帶上手套把洗好的山藥用鋼絲球來回輕搓，去掉山藥周圍的毛毛點點的(沒必要全部搓掉，如果極小的就不要搓了)。
4、上籠屜蒸上15分鐘左右，用手捏，山藥變軟的時候就是熟了，拿出來，輕輕一撕皮就掉了，正宗的鐵棍山藥熟了後非常容易去皮。
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