紅豆的吃法方便，可以做成各種甜品食用，還可以起到很好的祛溼作用，夏季適合多吃，那麼紅豆是不是發物呢?
紅豆並不是屬於一種發物性質的食材，食用之後並不會對身體健康造成什麼不利的影響，可以將備好的紅豆按照自己喜歡的口味去進行烹製食用，而且紅豆自身的營養含量也極爲豐富，食用之後也是對身體健康有一定的保護作用的。
將紅豆和薏仁一起烹製成紅豆薏仁粥，因爲紅豆和薏仁米一起烹製食用不僅可以起到一定的祛溼的作用，而且對於女性朋友而言還可以起到一定的美容養顏的功效，所以在平時生活中的話可以經常的烹製一些食用。
將紅豆和一些滋補類型的食材一起烹製食用，可以起到一定的養氣補血的作用，在平時生活中將紅豆和銀耳、木瓜、烏雞等食材一起烹製食用的話可以起到不同的食用功效，所以在平時生活中一些體質比較虛弱的人羣可以經常的食用一些。
紅豆也可以直接製成一種比較常見的食材紅豆沙拉，將紅豆煮熟之後將其置於冰箱中加入適量的沙拉醬或者是酸奶攪拌均勻之後可以明顯的增強紅豆的食用口感。
1.先把紅豆放入冰箱的冷凍室，冷卻兩個小時以上即可，拿出來煮的時候，就會很快煮爛了。
2.煮沸水把豆子放進去，再蓋上蓋子泡半小時，大概耗時20分鐘就能將紅豆煮爛。
3.紅豆洗淨後放入高壓鍋中，用大火煮，很快會煮爛。
4.等水煮沸水，倒入幾次涼水，冷熱交替刺激紅豆發開。
