很多人都認爲紅豆和赤小豆都是暗紅色的，就是同一種豆子，但其實赤小豆和紅豆是有區別的，雖然顏色一樣，但性質不同，而且功效不同，吃起來口感也不一樣，下面就來教教大家赤小豆和紅豆的區別。
紅豆形狀較圓，個頭稍大，煮完之後會變軟。
赤小豆的形狀則是細長的，個頭較小，顏色有紅也有硃紅，質地較硬，即使是泡過之後，也煮不爛，吃着比較硬。
紅豆爲豆科植物相思子的成熟種子，性味性，苦，平，具有清熱解毒，祛痰殺蟲，健脾益胃的功效，適用於瘡癰腫痛，腮腺炎，小便不利，脾虛水腫腳氣等症。
赤小豆爲豆科植物赤小豆或赤豆的乾燥成熟種子，性味甘，酸，平，具有健脾益氣，解毒排膿，利水除溼，消脂減肥的功效，對脾虛溼盛，水腫等症有療效。
紅豆含有較多的皁角苷可刺激腸道，具有良好的利尿作用，能解酒，解毒，適合心臟病人，腎病人羣和水腫人羣食用;紅豆中有較多膳食纖維，具有很好的潤腸通便，降血壓血脂，調節血糖，抗癌，預防結石功效;紅豆富含葉酸，孕婦，產婦多吃紅豆有好處。
赤小豆含有皁草甙物質，具有通便、利尿、消腫的作用，常吃赤小豆可以清血、消除內臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。赤小豆還有“久食瘦人”的說法，老年性肥胖人羣適量的吃點赤小豆，能起到一定的減肥效用。
紅豆含有維生素，膳食纖維，澱粉，多種無機鹽和微量元素，而且蛋白質中賴氨酸含量較高，將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛;紅豆與冬瓜同煮是治療全身水腫的食療佳品;與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。
赤小豆含有維生素B1，維生素B2，蛋白質，鈣，鐵，煙酸等成分，用赤小豆和鯉魚燉湯，能起到極好的利尿消腫，減肥瘦身的效果。南瓜和赤小豆搭配，有一定的健美，潤膚作用，還對感冒，胃疼，咽喉痛，百日咳和癌症有較好療效。
很多人都認爲紅豆和赤小豆都是暗紅色的，就是同一種豆子，但其實赤小豆和紅豆是有區別的，雖然顏色一樣，但性質不同，而且功效不同，吃起來口感也不一樣，下面就來教教大家赤小豆和紅豆的區別。
紅豆比較圓，煮完之後會變軟，而且久煮會粘稠，一般適合熬粥;而且紅豆主要供食用，赤小豆由於除溼的功效較強則側重於藥用調理。
在熬煮時，赤小豆比較難煮爛，一般適合煮湯，如果要與粳米同煲，則應該先把赤小豆煮爛後，才加入粳米。另外，赤小豆適合用適量的糖調味，但不宜放鹽，否則不利溼氣的排出。
