在日常生活中，我們知道銀耳的營養價值很高，它的營養豐富，而且味道好，具有很好的食用價值。那麼，胃癌可以吃銀耳嗎？下面就一起來了解一下吧。
胃癌可以吃銀耳嗎
銀耳當中富含蛋白質、維生素A，可以增加機體的免疫力，同時還含有豐富的胡蘿蔔素，可以維持上皮以及黏膜細胞的完整，阻絕細菌以及病毒的入侵，清除自由基，保護細胞膜的完整性，所以銀耳是一種非常好的食物，對於化療的患者還可以增強患者對於化療的耐受力。
另外胃癌術後的患者也是可以吃銀耳，在手術以後適當的吃一些銀耳，有助於提高患者的免疫力，增加胃癌患者的抗病能力，在化療的時候配合吃一些銀耳，對於胃癌的患者也是比較好。
另外還可以適當的吃一些蘑菇、香菇、黑木耳等，對於病人的恢復也是比較好。胃癌的患者還可以適當的吃一些芹菜、菠菜、油麥菜或者是獼猴桃、火龍果等。
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