吃竹蓀可以減肥嗎 竹蓀怎麼吃能減肥

竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，別稱面紗菌、網紗菌、僧笠蕈等，自古就列爲“草八珍”之一，常見並可食用的有長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀四種，營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，下面我們就一起來看一看吃竹蓀可不可以減肥吧。

吃竹蓀可以減肥嗎

吃竹蓀可以減肥。

竹蓀有清熱化痰、健脾益胃、除煩止渴的功效，對增強脾胃消化功能也有很大的裨益。此外，竹蓀還具有解油膩、助消化、滋補強壯的作用，經常食用可消除腹壁多餘的脂肪，具有明顯的減肥效果，因此吃竹蓀是可以幫助減肥的。

竹蓀怎麼吃能減肥

1、竹蓀銀耳湯

材料：竹蓀1克，銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精各適量。

做法：

1、竹蓀加工洗淨，銀耳用水泡發洗淨去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊。

2、鍋中加水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用文火燒10分鐘，加細鹽、味精調味即可。

功效：減肥、美容，適用於消除腹壁脂肪。

2、竹蓀蘿蔔湯

材料：竹蓀80克，香菇4朵，蘿蔔、胡蘿蔔各320克，瘦肉160克，姜2片，鹽適量。

做法：

1、竹蓀用水浸軟後切段，香菇浸軟後去蒂，蘿蔔切塊，瘦肉氽燙後再洗淨。

2、煲滾適量水，下材料煲滾後改小火煲2小時，下鹽調味即可。

功效：排毒養顏，減肥瘦身。

吃竹蓀有什麼好處

1、滋補作用

竹蓀的營養價值非常高，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效，能補氣養陰、潤肺止咳、清熱利溼。

2、增強體質

竹蓀含有19種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，其中谷氨酸高達1.76%，可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力。

3、降壓減肥

竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。

4、健脾益胃

竹蓀具有健脾益胃的作用，對於脾胃消化功能有很大的裨益，如竹蓀汽鍋雞、竹蓀銀耳等對人體可起到滋補強壯的作用。