牛尾是一種具有滋補氣血作用的食材，經常吃的話可以有滋補的作用，對於氣血不足，身體虛弱的情況有改善的作用和效果。牛尾湯是不錯的食用方法之一，它的營養物質多，下面我們就來具體瞭解一下牛尾湯的功效與作用。
牛尾湯的功效與作用
1.補鋅提高免疫力
牛尾裏面的鋅元素含量高，所以補鋅的效果就會非常明顯，能夠讓身體抵抗能力提高，經常感冒的人或者每一次感冒以後都很難恢復的人，就應該適當的喝一些牛尾湯，讓感冒恢復的速度更快一些。
2.補鈣
在煮牛尾湯的時候加入適量的醋，就能夠讓鈣質的吸收功能變得更好，也可以讓鈣質更好的溶解在湯裏面，煮牛尾湯的時間也可以適當的延長一些。
3.補氣養血
牛尾湯聽起來不是一道高大上的靚湯，不過牛尾湯卻是西餐中經典的營養湯水哦。血氣不足可以偶爾喝點牛尾湯的呢。牛尾中含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸，適量吃身體棒棒噠。
4.補腎壯陽
牛尾湯還能補腎壯陽，它能提高男性腎功能，也能防止男性性功能減退，更能讓男性出現陽痿早泄很快好轉。另外，女性出現月經不調和，性慾減退以及腰膝痠軟等不良症狀時，也可以多喝一些牛尾湯，它能溫補腎陽，能讓這些不良症狀很快減輕。
5.美容養顏
牛尾湯中含有的膠原蛋白和維生素，以及氨基酸等營養成分，都是天然的美容物質，它們被人類皮膚細胞吸收利用以後，可以促進皮膚細胞再生，也能增加皮膚彈性減少皺紋生成，堅持食用可以讓人們的皮膚變得爽滑而細嫩，能讓人們的肌膚保持年輕。
6.滋補身體
牛尾湯中含有大量的蛋白質和脂肪，以及多種維生素和氨基酸，這些都是人體各器官正常工作時必需的營養成分，它能提高身體各器官功能，也能促進身體代謝，更能緩解人類體虛，平時經常食用可以起到明顯滋補功效。
從上文中我們可以瞭解到，牛尾湯的功效與作用還是挺多的，但是需要注意患有消化系統疾病以及心血管疾病和傳染性疾病的人羣，應該少喝或者不喝牛尾湯，不然會對病情恢復不利。
