一般情況下，角瓜和西紅柿可以一起吃。
角瓜，通常指西葫蘆。西葫蘆中含有較多維生素C、胡蘿蔔素和纖維素，能夠促進人體細胞的新陳代謝能力，經常適量攝入可以滿足人體的基本營養需求。西葫蘆的熱量比較低，比較適合有減肥需求的人羣食用。西紅柿中富含維生素C，經常攝入能夠增強人體皮膚的抗氧化能力，促進免疫力的提高。其中的番茄紅素還能夠清除人體中的自由基，在一定程度上起到改善膚質的效果。兩者可以一起燉湯喝或者炒菜吃，可以起到營養價值互補的作用，既能夠提升西葫蘆的口感，還能滿足身體營養物質的需求。
建議西葫蘆和西紅柿不能多吃，由於西葫蘆中的膳食纖維較多，過量食用可能會導致進食者的腸胃消化出現異常，蠕動加快，導致腹瀉、嘔吐等不適症狀。西紅柿中的有機酸較多，如果攝入過多也可能導致胃酸過度分泌，出現反酸水、噁心等情況。
