荷蘭豆炒肉

荷蘭豆炒肉的味道鮮美，並且葷素搭配、營養均衡，非常適合做給正在長身體的孩子吃，而且這道菜還具有補腎養血、滋陰潤燥的食療功效。

食材

主要食材：豬瘦肉200克。

其他食材：荷蘭豆200克，蒜、生粉、鹽、生抽、食用油適量。

做法步驟

1.荷蘭豆去兩頭的須洗淨瀝乾、蒜洗淨切末。

2.瘦肉洗淨切好用鹽生抽生粉醃十五分鐘。

3.取鍋放油燒熱放蒜末爆香放入瘦肉炒變色放入荷蘭豆放少許滾水炒兩分鐘放入鹽繼續炒一分鐘，即可出鍋。

功效

利尿消腫、補腎養血、滋陰潤燥、補中益氣、保護皮膚。

成果圖