常吃油麥菜有什麼好處 油麥菜的適用人羣與禁忌人羣

油麥菜屬於菊科植物萵筍的嫩梢、嫩葉，別名莜麥菜、苦菜、牛俐生菜，性涼，味苦、甘歸胃、大腸、小腸經，炒、涮，也可以涼拌。

利尿通乳

據《本草綱目》記載，油麥菜”通乳汁，利小便”。意思是說，油麥菜可以利尿通乳，產後婦女可以適當吃一些，以利身體健康。

消脂減肥

油麥菜中含有豐富的營養成分，其中含膳食纖維含量較多且熱量很低，同時還具有消除多餘脂肪的作用，極適合肥胖者食用。

油麥菜的適用人羣與禁忌人羣

適用人羣

有頭暈、乏動、心悸的人宜吃。

容易疲倦、頭暈眼花的人宜吃。

有咳嗽痰多、黏稠等症狀的人宜吃。

禁忌人羣

患有眼部疾病的人不宜常吃。

脾胃虛寒的人應少吃。

大便稀溏、腹脹的人不宜多吃。