竹蓀屬於一種菌類，製作出來的食材美味可口，很多人都會用竹蓀來做竹蓀蟹味菇湯。
主料：竹蓀80g
其它食材：蟹味菇120g、豬骨湯適量、味椒鹽適量、蔥花適量
1.泡發好的竹蓀和蟹味菇。
2.用廚房剪刀剪去蟹味菇帶泥土的頭，然後用清水浸泡30分鐘。
3.將泡發好的竹蓀洗淨，剪成段，將竹蓀灼燙一下。
4.放入預先煮好的豬骨湯中，煮5分鐘。
5.放入蟹味菇，中火煮熟。
6.倒入適量的味椒鹽調味，即可關火。
開胃、止瀉、增強免疫力
